Le pavé jambon emmental

Pain spécial 57% (farine de blé, eau, huile de colza, semoule de blé dur, sel, levure, gluten de blé, levure désactivée, farine de blé malté) - jambon cuit supérieur 19% [jambon de porc 16% (origine : France), eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouillon déshydraté (concentrés de blettes, acérola, carottes), ferments] - emmental 14 % - beurre - sauce [eau, huile de colza, amidon de maïs, jaune d'œuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épices), vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, stabilisants : gommes guar et gomme xanthane, extrait d'épices].