Poulet rôti Emmental salade et crudités sauce moutarde à l'ancienne

Salade composée 86% : salade 30% (frisée, mâche, mélange de jeunes pousses en proportions variables), carotte 16%, filet de poulet traité en salaison (filet de poulet 13%, eau, acidifiants : lactate de potassium, acétate de potassium, dextrose, amide de pomme de terre, sel, stabilisants : E451, sucre brun, antioxydant : érythorbate de sodium), maïs 12%, emmental 8%, tomate cerise 6,4%. Sauce à la moutarde à l'ancienne 14% : eau, huile de colza, moutarde à l'ancienne 1.2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, sel sucre, acidifiant : E330), vinaigre d'alcool, amidon transformé de maïs, sel sucre, épaississant : gomme xanthane.