Pain pita poulet houmous citron confit

Pain spécial plat "flatbread" 33,8% [farine de blé enrichie (fer-calcium-thiamine-niacine) - eau - levure-suare sel]-courgette 13,6% - pois chiches cuits 11,1% (pois chiches - eau) - carotte 10,9% - filet de poulet traité en salaison cuit rôti 8,6% (filet de poulet (origine FRANCE)- amidon de tapioca - dextrose de blé - sel)- huile de colza - jeunes pousses de salade - pate de sésame 2,4%-coriandre-menthe-jus de citron à base de concentré - fromage blanc (lait écrémé pasteurisé - ferments lactiques) - zeste de aitron semi confits 1,1% (sucre - eau - zestes de citron)- vinaigre d'alcool aromatisé (vinaigre d'alcool - arôme naturel)- cumin - gingembre-huile de sésame - zestes de citron 0,3%-sel - curcuma.