Caramel Beurre Salé à la fleur de Guérande

Caramel au _beurre_ à la fleur de sel de Guérande (sirop de glucose-fructose, sucre, _lait_ concentré sucré, _crème_, _beurre_ doux, _beurre_ à la fleur de sel de Guérande 0,85 %, sel de Guérande 0,85 %, eau), poudre de _lait_ écrémé, stabilisant : pectine, émulsifiant : monostéarate de glycérol.