Tarte citron pur beurre aux oeufs frais

Garniture 66 % : sucre, _œufs_ entiers frais 17,5 %, eau, jus de citron concentré reconstitué 15,6 %, beurre concentré 15 % (contient _lait_), amidons modifiés, zeste de citron 2,3 %, jus de citron vert 2 %, amidon farine de blé (contient _gluten_), amandes en poudre (_fruit à coque_), semoule de riz, lactose et protéines de lait (contient _lait_), crème en poudre (contient _lait_), dextrose, gélifiants : alginate de sodium, sulfate de calcium, diphosphates ; colorants : caroténoïdes, curcumine ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium ; arômes, gélatine. Pâte sucrée 34 % : farine de blé (contient _gluten_), beurre 23 % (contient _lait_), sucre, eau, _œufs_ entiers frais 5,5 %, poudre de _lait_ écrémé.