Gratin de noix de saint Jacques aux poireaux

Poireaux émincés (39,1 %), eau, _noix de Saint-Jacques_ (18,2 %), _emmental_ râpé (5,9 %), _lait_ entier en poudre, _crème_ fraîche pasteurisée (3,4 %), farine de _blé_, _beurre_ pasteurisé, amidon transformé de riz, arômes naturels (contient _lait_), sel, persil en flocons, _moutarde_ à l'ancienne (0,2 %) (eau, vinaigre d'alcool, graines de _moutarde_, téguments de _moutarde_, sel, acidifiant : acide citrique, extraits d'épices et d'aromate, antioxydant : _disulfite_ de potassium, curcuma), ail en purée, mélange de 5 baies en poudre.