Pain des sportifs à l'épeautre

Eau, Farine de blé d'épeautre 30%, Farine de blé 15%, levain de blé d'épeautre 4% (grains de blé d'épeautre germés 2%, levain de blé d'épeautre, fibres végétales (inuline), vinaigre d'alcool, sel, grains de blé d'épeautre), noisettes émondées 3%, graines de courge décortiquées 3%, abricots secs 3% (dont farine de riz, conservateur: anhydride sulfureux), cranberries déshydratées 3% (cranberries, sucre, huile de tournesol), sel, levain de blé d'épeautre déshydraté désactivé, levure, farine de blé malté, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, amandes émondées 3%,