Croques-monsieur

Béchamel 39,7 % (lait entier ; farine de blé ; beurre ; crème fraîche ; eau ; sel ; muscade ; poivre) ; pain de mie 32,6 % (farine de blé ; eau ; levure ; huile de colza ; gluten de blé ; sucre ; dextrose ; sel ; conservateur : E282 ; farine de fèves ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique) ; emmental 14,2 % ; jambon cuit standard 13,5 % (jambon de porc (origine : UE) ; eau ; sel ; sirop de glucose ; stabilisants : E451, E450 ; dextrose ; arômes ; gélifiant : carraghénanes ; antioxydant : E316 ; conservateur : E250). Traces de poissons, mollusques, crustacés, œufs, céleri, moutarde, soja et fruits à coque. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.