Profiteroles vanille surgelé

Choux à la crème glacée vanille 71,4 % : crème glacée à la vanille 45 % (lait écrémé ; crème ; sucre ; eau ; poudre de lactosérum ; sirop de glucose-fructose ; émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar ; arôme naturel de vanille ; gousses de vanille pilées ; colorant : bêta carotène), œufs, farine de blé, huile de palme, grains de sucre 0,1 %, sel. Sauce au chocolat 28,6 % : eau, sucre, chocolat noir 4,2 % (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), cacao en poudre, crème fraîche, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : lécithine de tournesol, gélifiant : carraghénanes. Traces de fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total