Préparation gâteau fondant caramel

Œuf entier (reconstitué à partir de poudre d'œuf) ; sucre ; huile de colza ; farine de blé ; caramel aromatique goût beurre salé 10% (sirop de glucose, sucre, beurre 1,1%, eau, crème, sel de Guérande 0,1%) ; chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre entier, lait en poudre écrémé, lactosérum en poudre) ; stabilisants : glycérol, gomme xanthane ; caramel aromatique 3% (sucre, sirop de glucose, eau) ; arômes ; émulsifiant : E471 ; colorant : caramel ordinaire ; sel 0,3% ; conservateur : E202.