Panna cotta sur lit de mangue passion

Crème 30 % ; eau ; sirop de glucose ; sucre ; purée de mangue à partir de concentré 8 % ; fruit de la passion 7 % ; lait en poudre écrémé ; huile de coco ; alcool ; amidon de maïs ; épaississants : carraghénanes, alginate de sodium ; stabilisant : pectines ; correcteur d'acidité : acide citrique ; émulsifiant : E471 ; arômes naturels ; conservateur : E202. Traces d'œufs et gluten. Teneur en alcool : 1 %.