Pizza tartiflette

Farine de blé 37 % ; eau ; crème fraîche légère épaisse 12,3 % (crème légère, amidons modifiés de tapioca et de pomme de terre, stabilisant : pectines, ferments lactiques) ; reblochon AOP 6,6 % (lait de vache cru, sel, ferments lactiques, présure animale, colorant de croûte : norbixine de rocou) ; galettes de pommes de terre préfrites 6,6 % (pommes de terre 5,8 %, huiles végétales (colza, tournesol, en proportion variable), amidon de pomme de terre, sel, dextrose) ; lardons fumés au bois de hêtre cuits 5,5 % (poitrine de porc 4,6 %, sel, dextrose, antioxydant : E316, conservateur : E250) ; mozzarella 5,4 % ; emmental 5,4 % ; oignons ; poudre à lever : E500 ; sel ; oignon blanc en poudre ; huile de colza ; levure boulangère ; jus de citron ; fécule de pomme de terre ; basilic ; origan ; poivre.