Mousse au Chocolat sur Ganache

Eau, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, chocolat en poudre 8,6% (sucre, cacao en poudre 2,85%), crème (LAIT) 7,9%, huile de coco, sucre, chocolat 1,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre, beurre de cacao, gousses de vanille), cacao maigre, alcool, stabilisant: sorbitols, gélatine de porc émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras épaississants: carraghénanes, gomme xanthane, gomme guar, farine de graines de caroube sel. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Teneur totale en alcool: 1,3%. Traces éventuelles de gluten et d'œuf. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Elaboré à partir de lait origine UE.