Mayonnaise Bénédicta comme à la maison

Huile de colza 77 %, moutarde de Dijon 8.2 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'œufs frais (6.9 %), vinaigres (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc 6,1%), sel 0,9 %, jus de citron à base de concentré 0,4%, épices 0,3% (poivre blanc, curcuma, paprika).