Crème glacée façon tiramisu

Lait 34,5%, sucre, mascarpone 13,5% (crème de lait, correcteur d'acidité : acide citrique), crème 12,7%, œufs, sirop de glucose, eau, dextrose, jaunes d'œufs, café 0,5%, fibre de citron, stabilisant : farine de graines de caroube, sucre caramélisé, épaississant : pectines.