Terrine d'avocat au crabe

Préparation de surimi (_poisson_, eau, sucre, tréhalose, amidon de _blé_ (_gluten_), huile de _soja_, sel, blanc d'_œuf_, arôme, exhausteur de goût E621, colorant : E160c), eau, préparation d'_encornet_ (_encornet_ géant, sucre, stabilisants : E450, E451), huile de colza, avocat Hass 8%, blanc d'_œuf_, _crabe_ tourteau 5%, tomate, _crème_, poivron rouge, fécules de pomme de terre et de manioc (_gluten_), petits pois, oignon, sel, sucre, protéines de _lait_, graines de _sésame_, gélifiants : E407, E410, E415, arôme (dont _crustacés_, _gluten_, _mollusque_, _poisson_), ail, gingembre, cumin, piment, curcuma, colorant : E141. Décor : eau, tomate, poivron rouge, gelée végétale (sirop de glucose, sel, épaississants : E406, E407, E410, dextrose), colorant : E160c.