Gâteau de riz nappé de chocolat

Gâteaux de riz (105g) : lait entier 70,5%, riz 10%, sucre, crème, épaississant : gomme xanthane, farine de riz. Nappage chocolat (20g) : eau, sirop de glucose, sucre, poudre de cacao maigre 5%, crème, amidon transformé, chocolat 1% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre), épaississant : gomme xanthane.