Cromesquis colin d'Alaska façon thaï

Préparation à base de filets de colin d'Alaska MSC 82% : Filets de colin d'Alaska MSC 57%, oignons préfrits 6% (oignons, huile de tournesol), carottes 5%, huile de colza, crème, amidon modifié, flocons de pomme de terre, oeuf entier, coriandre 1,2%, blanc d'œuf en poudre, citronnelle 0,6%, ail déshydraté, sel, gingembre 0,12%, curcuma 0,08%. Enrobage 18% : Chapelure (farine de blé, levure, sel), huiles végétales (tournesol, colza), enrobant (eau, farine de blé).