Gâteaux basques

Pâte sablée (57%): farine de blé, sucre, beurre, oeufs, huile végétale (coprah, colza, en proportion variable), poudre à Lever (pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, amidon de ble), sel Creme pâtissière (43%) : Lait, eau, sucre, sirop de glucose, omidon transformé de mais, oeuf entier, jaune d'oeuf déshydraté, rhum, sel, arôme naturel de vanille, arôme naturel d'amande amère.