Gâteau Basque à la crème

Pâte 60% : farine de blé, sucre, beurre, œufs, poudre à lever (amidon de blé, émulsifiant: E450i, acidifiant : E500ii), sel (anti-mottant, carbonate de magnésium). Crème 40% : eau, crème pâtissière (sucre, amidon modifié, lactosérum, dextrose, LACTOSE, matière grasse laitière, épaississant : E401, stabilisant : E450, E471, protéines du lait, arôme colorants : E160a, extrait de curcumine), rhum (colorant : E150a), arôme naturel amande.