Filet d'oie en civet

Filet d'oie 51% (origine : UE), eau, vin rouge 8,1% (contient _SULFITES_), lardon fumé 4,1% (poitrine de porc, eau, sel, conservateur : nitrite de sodium), champignon de Paris, oignon grelot, gelée de groseille (sirop de glucose-fructose, jus de groseille, sucre, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique), cèpe 3,1%, oignon, amidons modifiés, crème 1,6 % (crème de _LAIT_, stabilisants : carraghénanes), arômes naturels, sang de porc, concentré de tomate, _BEURRE_, sel, ail, vinaigre de Xérès, colorant : caramel ordinaire, poivre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, laurier, thym.