Mousse au chocolat Noisette Glaçage Praliné noisette

Des _œufs_ , du trop bon chocolat noir contenant de la pâte de cacao, un peu de sucre, du beurre de cacao, un émulsifiant qui contient de la lécithine de _soja_. Sans oublier l'ingrédient le plus gourmand, de la pâte de _noisette_ maison, du praliné noisette maison également, un peu de sucre, une pointe de fleur de sel, et un soupçon de gomme xanthane.