Feuilletés Apéritif Pur Beurre aux Sésames et Graines de Pavot

7 grosses cuillères à soupe de farine de _blé_, 5 noix de _beurre_ (29,2%), de l'amidon modifié de maïs pour une texture croustillante, 4 pincées de graines de _sésame_noir (4,1%), 4 pincées de graines de _sésame_ (4,1%), une pointe de sel, 2 pincées de graines de pavot (2%), 1 soupçon de l'incontournable levure boulangère, de l'arôme naturel (dont _lait_), une pincée de poivre noir, un peu de protéines de _lait_ et du dextrose pour une belle couleur dorée au four