Pizza au feu de bois à la blue risella

Pâte* 44,8% (eau, farine de riz*, farine de pois chiche*, farine de maïs*, levure*, épaississant : gomme de xanthane et gomme de guar*, sucre*, sel), sauce tomate* 18.6% (purée de tomate*, oignon*, concentré de tomate*, sel, sucre*, ail*, persil*, basilic*, poivre*, origan*, herbes de Provence*), fromage végétal râpé* 14.9% (eau, amidon de pomme de terre*, amidon de maïs*, huile de noix de coco*, huile d'olive*, protéines de soja*, épaississant (carraghénane), fibre végétale*, sel, arôme naturel), BlueRisella®* 11.2% (préparation à base de riz germé Bio SuRice® 48% (eau, riz brun germé* 20.8%, sel, vinaigre de pomme*), eau, huile de noix de coco* pressée à froid, arôme naturel, jus de citron*, algue nori 0.07%, algue cuve 0.05% (épaississants : agar-agar, gomme arabique, gomme de xanthane, farine de caroube)), tomate séchée* marinée à l'huile d'olive* et au basilic*, olives*.