Хляб със сусамово семе

Брашно пшенично 24%, брашно пшенично „Добруджа" 16%, брашно пшенично пълнозрнесто 13%, вода, течна жива закваска (вода, брашно рено) 10%, фини пшенични трици 6%, трапезна сол,уска: (сусамово семе 2,5%), хлебна мая.