Cheesecake sur lit de crème au café

40% crème (lait), eau, sucre, 5% lait écrémé fermenté, jaune d'œuf, 4% spécialité fromagère (lait), sirop de glucose-fructose, gélatine, fromage blanc maigre (lait écrémé), glucose, 0,5% café soluble, cacao maigre en poudre**, amidon modifié de maïs cireux, babeurre en poudre (lait), chocolat (pâte de cacao**, sucre, cacao fortement dégraissé en poudre**), acidifiants : acide citrique, acide lactique; sel, arôme, lait en poudre écrémé, épaississant : farine de graines de caroube; conservateur : sorbate de potassium. **Certifié Rainforest Alliance. Traces éventuelles de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et de soja.