Cheesecake au citron

23,7% fromage frais (lait (Origine: France)), sucre,12,5% purée de citron (Origine: Espagne), 11,8% crème fraiche épaisse (lait), eau, farine de blé, 5,1% jaune d'œuf*, 4,2% blanc d'œuf*, 3,8% beurre (lait), extrait de vanille, amidon de maïs, gélifiant : pectine, 0,2% sel de Noirmoutier. *issus de poules élevées en plein air. À conserver entre 0°C et +4°C et