Heringsfilet in Champignonssauce

60% _Heringsfilets_, 37% Champignoncreme (Wasser, Rapsöl, Flüssigzucker, Tomatenmark dreifach konzentriert, _Senf_ [Wasser, _Senfsaaten_, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze] modifizierte Stärke, 1,5% Champignoncremezubereitung [modifizierte Stärke, _Sahnepulver_, Dextrose, Stärke, Speisesalz, 5% Champignons, Shitakepilze, Gewürze, Rapsöl], Speisesalz, Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; 0,5% Champignonpulver 2), natürliches Aroma, _Milcheiweiß_), 2,5% eingelegte Champignons (Champignons, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure)