Raviolli pizzaiola

60% massa (semola de trigo-duro, farinha de trigo-mole, 20% ovo áqua. 25 espinares em po), 40% recheio (47% queijo Ricotta (soro de leite, natas, sal), batatas desidratadas, 1% espinafres, pão ralado (farinha de trigo-mole, levedura de cerveja, sall, oleo de girassol, queijo ralado (efte, sal, coalho), natas, al, noz-moscada, aromas naturais). *Ovas de gabinhas criadas no solo.