Queso Wensleydale con frambuesa y prosecco

Queso Wensleydale (_leche_ de vaca pasteurizada, cultivo iniciador, cuajo, sal) (84%), mermelada de frambuesa (azúcares añadidos (azúcar), frambuesas, agua, concentrado de frambuesa, pectina, zumo de limón) (7%), azúcares añadidos (azúcar), polvo de frambuesa liofilizado (1%), aroma natural de frambuesa, colorante (rábano y zanahoria), Prosecco. (0,5% ABV)