Empada de Pato

Recheio (60%) [pato cozido (50%*) (pato, água e sal), água, alho francês, azeite, farinha de _trigo_, leite reconstituído (água, _leite_ em pó), sal e pimenta] e massa (40%) [farinha de _trigo_, manteiga (_nata_ pasteurizada, sal e fermentos _lácteos_), gordura de coco (óleo de coco refinado e desodorizado, antioxidantes (esteres de ácidos gordos do ácido ascórbico e extrato rico em tocoferóis)), água, ovo reconstituído (água, _ovo_ em pó), sal]. *percentagem relativa à totalidade do recheio