Mousse de veau

Viande de veau 24%, eau, graisse de canard 12%, viande de porc 10%, foie de poulet 10%, préparation d'épices (protéines lactiques, amidon des petits pois, blanc d'_oeufs_ [d'élevage au sol], protéine animale [porc], émulsifiant [E 472c], sirop de glucose, épices et extrait d'épices [avec glucose], antioxydant [E300], mailtodextrine, condiment, sel de cuisine [sans iode], arôme, sucre, extrait de levure, acidifiant [E330], foie de canard 6%, graisse du veau, saindoux, sel nitrité pour saurnure (sel de cuisine, agent conservateur [E250]), persil, thym