Toast with cucumbers and tomatoes

Pain pour toast 41% (farine de blé, eau, seigle broyé, levure, huile de colza, sel de cuisine iodé, levain de seigle, farine de haricots, sucre, farine de malt d'orge, pulpe de malpighia en poudre), concombres 31%, sauce au yogourt aux herbes 16% (huile de tournesol, eau, yogourt 18%, vinaigre de vin blanc, jaune d’œuf [d'élevage au sol], persil, amidon modifié de maïs visqueux, moutarde, sucre, sel de cuisine iodé, ail, épaississant: E415, huile de palme [avec émulsifiants: E471 et E 472b], épices), tomates 12%.