Ravioli ricotta e spinaci

Sfoglia 60%: preparato per pasta senza glutine (amido di mais, farina di mais, fecola di patata, farina di riso, farina di lenticchie, fibre vegetali di psyllium e di agrumi, addensanti: gomma di guar e gomma di xanthan), uova da galline allevate a terra 26%, (15,6% sul prodotto finito), acqua, olio di girasole. Ripieno 40% ricotta 50% (20% sul prodotto finito: siero di latte, latte, crema di latte, sale), spinaci 12,5% (5% sul prodotto finito), patate disidratate, burro, siero di latte in polvere, formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), sale, fibra vegetale di bamboo, noce moscata, aroma naturale. Può contenere soia e senape.