ravioli alla borragine

Pasta 50%: farina di grano tenero tipo "00", semola di grano duro, acqua, uova da galline allevate a terra - Ripieno 50%: borragine 21%, spinaci, ricotta (siero di latte vaccino e ovino, latte intero, sale, correttore di acidità: acido lattico), came di bovino, mortadella (carne di suino, sale, zucchero, spezie, aglio, antiossidante: E300, conservante E250), uova da galline allevate a terra, carote, pangrattato (farina di frumento, lievito di birra, sale), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), cipolla, sedano, sale, olio di oliva, maggiorana, aglio, rosmarino, alloro. Spolverati con farina di riso. Può contenere pesce, soia, molluschi.