Gelato alla stracciatella con burro e panna italiani

LATTE scremato in polvere reidratato, zucchero, olio di cocco. PANNA 4,8%, granelli croccanti di cioccolato fondente 4% (zucchero, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma), proteine del siero di LATTE, sciroppo di glucosio, BURRO 2,8%, destrosio, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi; stabilizzanti: farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina