Mousse De Berenjena Con Yogur

Berenjena 45%, yogur estilo griego 17,5% (leche entera pasteurizada de vaca, nata, proteinas de la leche, conservador: sorbato potásico; fermentos lacticos), agua, yema de huevo 6,5%, aceite de oliva 4,5%, cebolla, pasta de ajo (ajo, acidulante: ácido cítrico), sal, almidón modificado de maiz, proteínas de la leche, aceite de sésamo, estabilizantes: goma guar, goma xantana: especias, aroma, antioxidante: ácido ascórbico