Macaron Ice Cream pierre Herme

INGRÉDIENTS BISCUIT MACARON DE COULEUR ROSE À BASE DE MERINGUE SUISSE (46%): SUCRE, AMANDES (13,89%, BLANC D'ŒUF (8,8%), COLORANT (ACIDE CARMINIQUE). SORBET À BASE DE FRAMBOISES (27%): PULPE DE FRAMBOISE (17,8%), SUCRE, EAU, DEXTROSE, JUS DE CITRON, PROTEINES DE LAIT, GÉLATINE, STABILISANTS (GOMME GUAR, PECTINES, CARRAGHÉNANES). SORBET À BASE DE LITCHI ET DE ROSE, AROMATISÉ (27%): PULPE DE LITCHI (16,3%), EAU, SUCRE, DEXTROSE, SIROP À LA ROSE AROMATISÉ [SUCRE, EAU, ARÔME NATUREL, ACIDIFIANT (ACIDE CITRIQUE), COLORANT (ANTHOCYANES) - CONTIENT DE L'EXTRAIT DE PÉTALES DE ROSE], PROTÉINE DE LAIT, GÉLATINE, STABILISANTS (GOMME GUAR, PECTINES, CARRAGHÉNANES) ARÔME NATUREL DE ROSE.