Pizza quatro quesos

Guarnición (60%) mezcla de queso mozzarella yedam (32%) [queso mozzarella (22%) (LECHE pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano y sal), queso edam (10% (LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos y coagulante de leche microbiano) y antiaglomerante (celulosa en polvo)], mezcla de dados de queso gouda ycheddar (19%) [queso gouda (9,5%) ( LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos y coagulante de leche microbiano), queso cheddar (9,5%) (LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante de leche microbiano ycolorante (bixina) almidón de patata], queso azul (6%) [LECHE de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos y Penicillium roqueforti salsa de tomate [puré de tomate, agua, azúcar, sal y aceite de oliva] yorégano. Masa (40%): harina de TRIGO, agua, aceite de girasol alto oleico, dextrosa, gasificantes (difosfato disódico y bicarbonato de sodio), sal, acidulante (ácido málico), emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos) y conservadores (propionato de calcio y sorbato de potasió).