Pan de hogaza

Harina de trigo 46.1%, agua, levadura, azúcar, salvado de trigo 2.3%, sémola de maíz 1.5%, masa madre, aceite de girasol, copos de avena 1.2%, copos de trigo 1.2%, harina de centeno 1.2%, harina de malta tostada (cebada) 1.2%, sal, semillas de lino, semillas de girasol, semillas de sésamo, vinagre de vino y salvado de soja.