Salted Caramel Stracciatella

mousse met vanillesmaak 51,4% (glucosestroop, water, kokosolie, MELKeiwit, suiker, stabilisator: sorbitolen, ethylalcohol, verdikkingsmiddelen: E407 en E415, tapiocazetmeel, mascarpone [gepasteuriseerde room (MELK), zuurteregelaar: melkzuur], emulgator: E471 [niet dierlijk], zuurteregelaar: citroenzuur, natuurlijk aroma's, zout), gezouten karamelsaus 21,4% (water, glucosestroop, kokosolie, karamelsaus 1,3% [water, suiker, glucose-fructosestroop, cassavezetmeel, verdikkingsmiddelen: pectinen en E415], magere MELKpoeder, suiker, MELKeiwit, maltodextrine, gekaramelliseerde suiker 0,5%, maïszetmeel, ethylalcohol, emulgator: E471 [niet dierlijk], verdikkingsmiddelen: E415 en E407, zout 0,1%, natuurlijk aroma), saus met vanillesmaak 14,3% (water, glucosestroop, ethylalcohol, stabilisator: sorbitolen, zuurteregelaar: citroenzuur, natuurlijk vanille-aroma), lange vingers 7,1% (TARWEbloem, scharrelEI, suiker, water, MELKeiwit, rijsmiddelen: E450 en E500), chocoladestukjes 5,7% (suiker, cacaomassa¹, cacaoboter¹, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-aroma).