Cookie Gelato

mousse met vanillesmaak 45,3% (glucosestroop, water, kokosolie, MELKeiwit, suiker, stabilisator: sorbitolen, ethylalcohol, verdikkingsmiddelen: E407 en E415, tapiocazetmeel, mascarpone [gepasteuriseerde room (MELK), zuurteregelaar: melkzuur], emulgator: E471 [niet dierlijk], zuurteregelaar: citroenzuur, natuurlijk aroma's, zout), chocoladesaus 26,7% (water, glucosestroop, suiker, kokosolie, chocolade 1,2% [cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: zonnebloemlecithine], magere cacaopoeder, magere MELKpoeder, gepasteuriseerde room [MELK], lactose [MELK], water, maïszetmeel, lange vingerspoeder [TARWEbloem, scharrelEI, suiker, water, MELKeiwit, rijsmiddelen: E450 en E500], ethylalcohol, verdikkingsmiddelen: E401, E415 en pectinen, emulgator: E471 [niet dierlijk], gekaramelliseerde suiker, zout), biscuitkruimels 13,3% (TARWEbloem, suiker, volkoren TARWEmeel, plantaardige oliën [palm, koolzaad], magere MELKpoeder, invertsuikerstroop, rijsmiddelen: E500 en E503), lange vingers 9,3% (TARWEbloem, scharrelEI, suiker, water, MELKeiwit, rijsmiddelen: E450 en E500), chocoladestukjes 2,7% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-aroma), speculoos 2,7% (TARWEbloem, suiker, palmolie, kandijsuikerstroop, koolzaadolie, rijsmiddel: E500, zout, kaneel).