Opéra

Crème au BEURRE parfum café 30,3% (BEURRE 14,4%, sucre, eau, OEUF, jaune d'OEUF, extrait de café 1,2% (café, eau, sucre)), feuille de biscuit joconde 18,7% OEUFS, farine de FROMENT, blanc d'OEUFS, sucre, arôme naturel de café 0,7% avec colorant E150d dont SULFITES, BEURRE poudre d'AMANDE blanche, stabilisant : glycérol, émulsifiants : E471 et E475, sirop de glucose, sel), ganache au chocolat 17,3% (chocolat 7,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant :lécithine de SOJA, arôme naturel vanille), CRÈME 6,3%, LAIT demi-écrémé), sirop 17,1% (eau, sucre, sirop de sucre, extrait naturel de vanille liquide), pâte à glacer 12,2% (sucre, graisse végétale hydrogénée, cacao maigre en poudre, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline, arôme). huile de tournesol 2,6%, plaque de chocolat 0,6% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel vanille, colorant curcumine)).