Ragù alla bolognese

polpa di pomodoro 28%, acqua, doppio concentrato di pomodoro 16,5%, carne bovina 9,5%, carne suina 9,5%, cipolla 5%, carota 4%, sedano 3%, olio di semi di girasole, amido modificato di mais, sale, estratto di lievito, zucchero, alloro, estratto di salvia, pepe nero, correttore di acidità: acido lattico.